Homeros Zeytinyağı

Çanakkale'den Edremit'e giderken sağ yanınızda İda yani Kaz Dağları maviyle Yeşilin arasında binlerce yıllık bir tarihi yaşatır size. Edremit Körfezi, Homeros'un ışık selidir, canlı, aydınlık ve o denli güzel, Homeros'un İlyada ve Odysseia destanı 4 bin yıl öncesini anlatır. Troia kentinin kuşatılması, savaş ve kahramanlık, dostluk, aşk, ihanet ve intikam vardır destanlarda. Tanrıçalar Hera, Athena ve Afrodit'in güzelliklerinde ise zeytinyağının varlığı hissedilir. Ege Denizi'nin nazlı bir gelin gibi süzülmesi, zeytin ağaçlarıyla kaplı İda eteklerinde, Troia'dan aldığı Homeros ışığındandır. Homeros, tarlanın sürülmesini, zeytinin toplanmasını, kuşların uçuşunu, limandaki gemileri anlatır. Bir çocuğun sevincidir Homeros. Aşkın duyarlılığı, sevginin kardeşliğidir. Sadeliktir, güvendir Homeros. Zeytinyağının bilinen ve hiç eskimeyen adıdır Homeros; tıpkı destanlarda olduğu gibi.

Homeros üretiminde: Küçükkuyu, Altınoluk, Edremit, Burhaniye, Gömeç ve Ayvalık yöresinden birinci derecede yağlık zeytin kullanılmaktadır.

Ekstra Sızma Natürel Zeytinyağı
Uluslararası Zeytinyağı Komitesi IOOC standartlarına göre
Oleik asit cinsinden serbest asit derecesi: % 0,35 - 0,95