Troia (Truva) Zeytinyağı

"Troia Zeytinyağı", Çanakkale Boğazı'nın Asya kıyılarında ve Troia çevresindeki köylerde, binlerce yıldır iki denizin, Ege ve Marmara'nın karşılıklı rüzgarlarıyla sallanan zeytin ağaçlarından elde edilmiştir. Homeros'un İlyada'da yazdığı gibi dünyanın en büyük destanlarından birinin yaşandığı bu topraklardaki zeytin ağaçları Hektor'un gölgesinde dinlendiği zeytin ağaçlarından mirastır. Zeytin ağacı mı kalmıştır o günden bu güne derseniz; İsa'dan önceki 7.yüzyıldan Hemoros tanıktır bu mirasa. Büyük ozan anlatır İlyada'da. Bir adam körpe bir zeytin fidanı diker; ıssız bir bölgede bol bol su içirir fidana, gelişir güzelim fidan, çiçekler açar bembeyaz. Koca bir kasırga fidanı kökünden söküp toprağın üstüne serer... Fakat başka bir adam gelir körpe bir zeytin fidanı daha diker aynı toprağa. "Troia Zeytinyağı"nı yaratan bu topraktır.

Troia üretiminde; İntepe, Dardanel, Bayramiç, Geyikli, Ezine, Dalyan yöresinden birinci kalitede yağlık zeytin kullanılmaktadır.

Ekstra Sızma Natürel Zeytinyağı
Uluslararası Zeytinyağı Komitesi IOOC standartlarına göre
Oleik asit cinsinden serbest asit derecesi: % 0,35 - 0,95